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'Das große Kartoffelbuch'
 Die tolle Knolle
Aus der Kartoffel kann man alles machen, sagt der Volksmund. Trotzdem behaupten sich bei uns hartnäckig etwa fünf altbekannte Standard-Zubereitungsarten. Das Autorenpaar stellt einfache und raffinierte Rezepte vor, in denen die Kartoffel die erste Geige spielt. Das grosse Kartoffelbuch hält aber auch die spannende Geschichte der aus Südamerika stammenden Knolle und alles Wissenswerte über sie bereit..
Hardcover, 160 Seiten, viele Farbfotos, Format 21,5 x 29 cm, 34,- Euro
Homepage des Verlags: Edition FONA
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