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Weinschnüffeln - nicht nur für Fortgeschrittene
Sieht kompliziert aus, ist es aber nicht! Das vorliegende Weinaroma-Rad wurde entwickelt durch U.Fischer, Bund Deutscher Oenologen e.V. und A. Noble. Es hat seitdem auch beim normalen Weinkenner Anklang gefunden.
Der Aufbau: Es besteht aus 3 Kreisen - der innerste enthält die groben Geruchsklassen, der mittlere zeigt die jeweiligen Kategorien, der äußerste beschreibt die feinen Einzelkomponenten. Man tastet sich von innen nach außen vor. Es wird Ihnen auffallen, dass Geruchsbeschreibungen aus dem täglichen Leben verwendet werden... damit wurde vermieden, dass sich eine dem Laien unverständliche Fachsprache entwickelte.
» Weinaroma-Rad: Rot
» Weinaroma-Rad: Weiss |
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